Jember (beritajatim.com) – Kopi menjadi salah satu pembahasan dalam debat perdana antarkandidat yang digelar Komisi Pemilihan Umum Kabupaten Jember, Jawa Timur, di New Sari Utama Ballroom, Sabtu (26/10/2024) malam.
Semua berawal saat Hendy Siswanto, calon bupati petahana nomor urut 1, diberikan kesempatan bertanya kepada calon bupati nomor urut 2, Muhammad Fawait, mengenai subtema kesehatan. Subtema ini terpilih untuk ditanyakan, setelah Hendy membuka kotak panel bergambar kebun kopi dari lima panel yang ditayangkan di layar raksasa.
Begitu mendapat kesempatan bertanya kepada Fawait, di luar dugaan semua orang, Hendy bertanya soal pengembangan kopi untuk sektor kesehatan di Jember, “Kopi di Jember luar biasa, dahsyat, keren. Tentunya kopi di Jember ini menjadi satu komoditas yang belum maksimal kita eksplorasi,” katanya.
Menurut Hendy, kopi bisa untuk kesehatan. Apalagi jika dibudidayakan dengan menggunakan pupuk organik. “Perkopian Jember luar biasa. Jangan kopi hanya diseduh minum saja. Lebih dari itu, kopi bisa untuk kesehatan kita semua,” katanya.
Mendapat pertanyaan itu, Fawait mengaku baru tahu jika kopi berurusan dengan kesehatan. “Saya jujur baru tahu sekarang bagaimana kopi menjurus ke kesehatan. Mungkin saya kurang piknik saja, saya kurang pengalaman karena saya masih muda,” katanya.
Berdasarkan hasil penelusuran kecerdasan artifisial Gemini, diperoleh informasi bahwa kopi bisa meningkatkan energi, meningkatkan fungsi otak, menurunkan risiko penyakit, melindungi hati, dan meningkatkan kinerja fisik. Bahkan kopi dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa penyakit kronis, seperti penyakit parkinson, alzheimer, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker. Kopi juga dapat melindungi hati dari kerusakan.
Ada sejumlah tips untuk mengonsumsi kopi. Pertama, pilih kopi yang berkualitas dari biji kopi berkualitas tinggi dan proses pengolahan yang baik. Sebaiknya kopi diminum tanpa tambahan gula berlebihan, karena dapat meningkatkan kalori dan risiko penyakit lainnya. Kopi sebaiknya diminum saat perut terisi dan tidak menjelang tidur. [wir]
Link informasi : Sumber
